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利用高功率密度激光束照射被切割材料，使材料很快被加熱至汽化溫度，蒸發形成孔洞，隨著光束對材料的移動，孔洞連續形成寬度很窄的（如0．1mm左右）切縫，完成對材料的切割。

激光切割已經運用到越來越多的行業，而激光切割加工也漸漸有取代傳統刀具的趨勢，適用于各種金屬材料的高精度切割，如不銹鋼、碳鋼、模具鋼、特種鋼、銅板、鋁板等等。激光切割是利用經聚焦的高功率密度激光束照射工件，使被照射的材料迅速熔化、汽化、燒蝕或達到燃點，同時借助與光束同軸的高速氣流吹除熔融物質，從而實現將工件割開。激光切割屬于熱切割方法之一。